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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Salade de quinoa, parfaite pour l'été

J'adore le quinoa ! J'ai découvert ça il y a 1 an ou 2 et je fais souvent cette salade. En été, en lunch ou pique-nique, elle est parfaite !

Non seulement, cette recette est hyper simple, mais elle est délicieuse et nourrissante. En plus, on peut vraiment faire un peu comme on veut !

Moi, je vais ça avec juste 3 ingrédients !

Ingrédients : quinoa, tomates cerises et fromage feta

Ingrédients : quinoa, tomates cerises et fromage feta

Il faut donc :

- du quinoa
- des tomates cerises
- du fromage feta
- ma vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde au noix

Faire cuire le quinoa. Dans l'eau bouillante entre 10 et 15 minutes. Ca doit ressembler à ça :

Salade de quinoa, parfaite pour l'été


Une fois qu'il est froid, ajouter les tomates coupées en 2, et le fromage coupé en cubes. Verser la sauce et bien mélanger. Voilà, c'est prêt !

Facile, non ?

Bon appétit !

Bon appétit !

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