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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Un brunch à La Fabrique

Pour un brunch chic, cher et en mode "petite faim", je vous recommande la Fabrique.

 

Comme phrase d'accroche, j'avoue, ça ne donne pas forcément envie !...

Il y a quelques temps, j'ai testé le brunch du branché restaurant La Fabrique. Pour un brunch non traditionnel, c'est parfait ! Il ne faut cependant pas voir trop faim à moins de commander plusieurs assiettes !

 La Fabrique

J'ai beaucoup aimé la décoration du restaurant, plancher en ciment, belles lampes, belles vaisselle et jolis présentations des assiettes. Le fait que la cuisine soit ouverte sur la salle du restaurant ajoute une touche d'originalité !

 

Pour le brunch, on a le choix parmi environ 10 ou 12 plats, mais, ici, pas de grosses assiettes mélangeant sucré/salé avec des fruits !!! J'ai opté pour un muffin anglais au saumon. A ma table, il y avait aussi un sandwich grillé et pommes de terre et tranches de pain doré dans un nuage de coco. Tout était très bon, mais les portions sont trop petites pour tenir toute la journée !

 La Fabrique1

Les + : originalité, goût des plats

Les - : portions trop petites, les prix trop élevés pour un brunch

 

Je pense que ce restaurant est à tester un midi ou un soir pour une sortie branchée !

 

La Fabrique

3609, Rue Saint-Denis

Montréal

 

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Aucune archive pour le 20 septembre des 5 dernières années ;-)

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Dorothée 21/09/2010 13:26



plutôt original en effet! j'ai hâte de retrouver des offres de restos qui sortent un peu de l'ordinaire. En tout cas, plus que dans ma pauvre ville de province...



A. 23/09/2010 05:38



J'ai plein d'autres restos à tester ! 


Même en province, je suis sûre qu'on peut trouver des petits endroits sympas (je dis ça mais je n'allais pas trop au resto en France...)



Véronique à Vancouver 21/09/2010 02:59



J'y ai mangé un soir lors de mon court séjour à Montréal cet été. C'était bon, mais je ne suis pas sortie super emballée. Le cadre, bien qu'original, n'est pas très chaleureux, et c'est un peu
cher pour la quantité, en effet. Ce que j'ai aimé par contre, c'est voir la cuisine ouverte au centre de la salle!


Un resto qui m'a vraiment plu cet été et que je recommande à tout le monde, c'est le Quartier Général. Un apportez votre vin, en plus, et vraiment très bon.



A. 23/09/2010 05:37



J'ai entendu parlé de ce restaurant (Le Quartier général) et je viens juste de lire un article à ce sujet dans un magazine canadien... assez pour me donner vraiment envie d'y aller ! Merci pour
cette suggestion !



Erwan 20/09/2010 23:44



Pour l'avoir testé un soir, la cuisine est bien sympathique et on a de bonnes portions quand même. Un peu cuisine nouvelle, tout en restant classique, la petite touche d'originalité en plus.


Par contre, pour un souper, compte un bon 50$ tout inclus (tip, taxes).



A. 23/09/2010 05:36



Ca doit être sympa effectivement, mais pour un tarif comme ça, j'essaierai sans doute un autre resto... à voir !