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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Poutine aux patates douces

Envie de "confort food".
Envie de manger sans se prendre la tête.
Envie d'une soirée relax canapé-télé...

 

La poutine aux frites de patates douces est parfaite pour ces petits moments tranquilles ! 

 

Pour une personne avec grosse envie de poutine, il faut :

- 2 patates douces
- une cuillère à soupe d'huile
- du cumin (ou autre épice à votre goût)
- un sachet de fromage en grains
- un sachet de sauce à poutine

 

poutine1

 

Préparer les frites :
Peler les patates, les couper en frites.
Dans un saladier, les mélanger avec l'huile pour bien les enrober, ajouter le cumin.
Mélanger de nouveau pour bien répartir les épices. 
Étaler les frites sur une plaque avec papier sulfurisé, faire cuire au four, (180°C/ 350°F) 25 minutes environ. (attention : il ne faut pas que les frites se touchent entre elles)

Recette déjà publiée ici.

 

poutine aux frites de patates douces

 

Préparer la sauce comme indiqué sur le sachet (j'en ai fait que la moitié).

 

Une fois les frites cuites, les mettre dans un bol, ajouter la sauce et le fromage.
Et voilà !

 

poutine2


Tellement facile à faire.
Tellement bon à manger ! 

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Lauraki 29/04/2012 01:58


Bravo, maintenant j'ai envie d'une poutine... C'est malin ! Merci pour le tuyau pour la recette, je vais essayer !

A. 29/04/2012 21:25



Qui peut résister à une poutine ???!!!
;-) 



Caro(line) 29/04/2012 01:25


Raaaa j'ai faim maintenant!! Elle me plait beaucoup cette version de la poutine...à tester un de ces 4!!

A. 29/04/2012 21:25



Tu m'en donneras des nouvelles ;-)