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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Pomme de reinette et pomme d'api

Activité automnale québécoise par excellence, la cueillette des pommes est une belle activité pour un dimanche ensoleillé !

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Les dizaines de pommeraies sont accessibles à quelques kilomètres de Montréal. On a l'embarras du choix... les Laurentides ou la Montérégie sont des régions qui regorgent d'endroits pour l'autocueillette !

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L'année dernière, j'étais allée proche d'Oka. Cette année, c'est dans la région du Mont-St-Hilaire que je suis allée.

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Sous le soleil et avec les moustiques, nous avons ramassé nos pommes : macintosh, lobo, empire, gala. Juteuses, croquantes, sucrées, elles sont délicieuses...

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Avec presque 10 kg de fruits, il va falloir que je me mette en cuisine pour optimiser tout ça ! Les classiques tartes, compotes et crumbles vont sans doute être sur ma liste de recette... mais j'ai quelques autres idées que je ne manquerai pas de prendre en photo pour vous faire saliver !

pommes

L'année prochaine, j'essaierai d'y aller en août pour profiter de la saison des poires et des bleuets !

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En 2005, j'écrivais Un bon grog pour ma gorge

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