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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Pain au lait divin pour matin tranquille

J'ai testé il y a quelques jours une recette de pain au lait... recette gagnante qui rejoint mon carnet de "classiques".


Ce pain au lait est divin, chaud, froid ou passé au grille pain, nature, avec du chocolat, de la confiture ou comme moi, avec du beurre de pommes maison... un délice pour le petit déjeuner ou un  goûter gourmand !!!

 

encours53

 

Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre :

300 ml de lait

500g de farine blanche

4 cuillères à soupe de sucre blanc

1 cuillère à café de sel

80g de beurre

2 cuillères à café de levure

DSCN0544

Programmer la machine sur "pain sucré" avec réglage 1kg (2lb) pour la taille et j'ai mis "moyen" pour la dorure de mon pain.

 

Je n'ai pas pu résister... j'ai goûté au pain à peine sorti du four !

 

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En 2008, j'écrivais Mont-Tremblant

En 2007, j'écrivais La danse Morris

En 2006, j'écrivais Jouons à l'euromillion

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Emma 04/11/2011 09:39


Bon j'ai retenté et ferait en effet divin! Je risque de le faire souvent en fin de semaine!! Miam Miam avec le nutella!! Je vais retenter en faisant une programmation de cuisson pour le matin. Se
réveiller avec l'odeur doit être bien agréable.. Merci pour cette super recette.


A. 08/11/2011 18:24



Cool !



Mandie 27/10/2011 19:44



Olala j'ai l'impression d'avoir l'odeur de ton pain au lait dans les narines.... huuum



A. 31/10/2011 02:36



Un jour, je vais faire un brunch maison, tu pourras goûter ;-)



EmmaEskhlim 26/10/2011 18:51


Jai juste une question en fait: c'est du lait comment? (écrémé, 3,25?) certaines recettes rendent pas bien quand c'est pas le bon lait! Merci :)


A. 27/10/2011 03:18



Je prends le lait le moins cher... et donc, pour cette fois c'était du 1% ! Je ne sais pas si pour cette recette ca change beaucoup.


 


Tu me diras ce que vous en avez pensé !


 


(pour les yaourts par exemple, je prends du 3,5)



Emma 26/10/2011 18:49


Faut que je teste cela ce week-end! On a la même machine en plus!!