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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Pain au chocolat blanc et à la banane

Pour la recette de mars, de mon challenge, j'ai fait un pain au chocolat blanc, noix et bananes ! Un délice pour le petit déjeuner !

 

Recette pour machine à pains, de ce livre :

monpain

Ingrédients :

- 225 g de bananes écrasées (environ 2 grosses bananes)

- 150 ml de lait tiède

- 50 g de beurre en pommade

- 1/2 cuillère à café  (càc) de sel (moi, je n'en mets pas parce que j'utilise du beurre salé)

- 425 g de farine de type 55

- 50 g de sucre en poudre

- 2 1/2 càc de levure sèche active

- 200 g de chocolat blanc

- 100 g de noix de pécan en morceaux (J'ai pris des noix de Grenoble)

 

Sortir la cuve de la machine à pains, y mettre les ingrédients, sauf le chocolat et les noix, dans l'ordre indiqué ci-dessus.

 

Remettre la cuve dans la machine et sélectionner le programme rapide, pour un pain de 750 g. Ajouter le chocolat et les noix quand la machine émet le signal sonore.

 

Quand le programme est terminé, sortir le moule de la machine, démouler le pain et laisser refroidir sur une grille avant de déguster !

 P3030010

Bon appétit !

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En 2010, j'écrivais Le blog de Coco

En 2007, j'écrivais Mystère, Mystère

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Delph 31/03/2011 00:53



Ça donne envie d'investir dans une machine à pain! :)



A. 01/04/2011 19:25



Attends de voir les autres recettes que je vais publier....


;-)



Marlène 31/03/2011 00:45



As-tu acheté ta machine à pain ici ? Parce que la mienne fait du coup des pains de 1,5 ou 2 livres donc il faut que je recalcule les proportions...


Et j'ai beau ne pas être bretonne j'aime cuisiner mes desserts au beurre salé aussi !



A. 01/04/2011 19:25



Oui, je l'ai acheté ici, j'avoue ne même pas avoir eu l'idée de recalculer les portions ! J'ai du mettre sur 2lb (mais du coup, j'aurai du rajouter un peu de levure, le pain était un peu trop
compact !)


Vive le beurre salé !



Dorydee 29/03/2011 13:40



Yum yum! Je note la recette pour plus tard! j'ai toujours pas reçu de recettes par mail, bouhouh, ma mère en a reçu 2!



A. 01/04/2011 19:23



J'ai reçu plusieurs recettes, mais pas encore testé !



Marion 29/03/2011 04:07



(moi, je n'en mets pas parce que j'utilise du beurre salé) -» Ca paraît tellement évident pour nous, les Bretons  mais y'a des gens qui me regardent tellement bizarrement quand je leur dis que je fais tous mes gâteaux au beurre
salé  En tout cas, bien la recette !!! Je vais l'essayer je pense !



A. 29/03/2011 05:45



oui, tellement évident !!!


Pareil, les gens me regardent bizarrement quand je dis que je cuisine les desserts au beurre salé ! (ici ou en France) du coup, je ne le dis pas !


Et je ne me fais plus avoir non plus... la première fois que j'ai fait mes courses à Blois, je prends le premier beurre que je vois, genre le truc qui prend toute l'étagère... beurre doux ! La
fois suivante, j'ai cherché le mini coin des beurres salés !!!