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A. Montréal

A. Montréal

De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...

Petits gâteaux de Noel

Ce week-end, j'ai cuisiné un peu, des "gingerbread man" et sapins et étoiles...

Ce qu'il faut, pour 20 à 30 petits gâteaux :
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
- 175 g de sucre roux
- 350 g de farine blanche
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soup de gingembre moulu et une de cannelle
(enfin, le dosage des épices est au goût !)
- 4 cuillères à soupe de miel

La préparation :
- faire fondre le beurre avec le sucre et le miel
- mélanger farine, épices et bicarbonate. Ajouter le mélange beurre-sucre.
Ajouter l'oeuf en dernier
- mettre à durcir un peu au frigo

- étaler la pâte et découper des formes aux emportes pièces de Noel.
- faire cuire 10 minutes à 190°C
- laisser refroidir, décorer et déguster !



J'ai encore du boulot à faire côté déco de gâteaux ! Ca sera pour la prochaine fournée !

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Orchidée 10/12/2008 10:53

pas mal ... l'aspect c'est pas trés important, le gout si

A. 11/12/2008 06:32


Et ils sont bons ;-)
L'honneur est sauf !


Hery 09/12/2008 14:05

Ca à l'air trop bon ! Justement je cherchais une recette. Je vais surement en faire du coup ^^ mais il me faut les moule en forme de bonhommes sinon c'est pas drôle.