De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...
19 Septembre 2008
La petite gourmandise qui fait fureur en France depuis quelques années était quasiment introuvable à Montréal.
J’ai vraiment découvert ces délicieuses gourmandises à Blois, où une boutique réputée offre des saveurs classiques mais aussi très originales avec des mélanges audacieux. J’avais pris l’habitude
de me faire plaisir de temps en temps en m’offrant un petit coffret. Et je vais pouvoir, de nouveau, faire plaisir à mes papilles et à mon moral ici aussi, à Montréal !
Les macarons étaient donc quasi introuvable mais ne le sont plus !… depuis quelques semaines on peut en trouver au Point G, endroit gourmand, spécialisé dans les gaufres, récemment ouvert par des français. Mais, depuis samedi, le macaron a sa maison à Montréal, à 2 pas du Point G d’ailleurs. Ce qui promet des balades gourmandes réconfortantes !
Mais revenons à nos macarons !
Pour l’ouverture samedi dernier, on a pu déguster quelques macarons aux saveurs classiques : citron, framboise, chocolat et pour ma part, dévorer des yeux des desserts bien appétissants... la preuve en photos :
Cet après-midi, je suis retournée dans ce temple montréalais du macaron pour faire mon premier achat… un coffret 6 macarons à choisir parmi 17 variétés classiques ou tendance. Je me suis donc laisser tenter par la saveur du mois : pommes-calvados, puis par un mangue poivrée, un rhum-raisin, un passion-chocolat pour les parfums originaux, un framboise et un bleuet pour les parfums classiques.
Une jolie boîte, avec un petit texte résumant l’histoire du macaron.
Ils sont beaux et délicieux !
Le mangue poivrée ? Un goût délicieusement intense.
Le rhum-raisin ? Wouaw ! Tout simplement divin !
Le pomme calvados ? Tout aussi divin !
La maison du macaron est l’œuvre d’un jeune couple de pâtissiers français. J’ai lu sur le site Internet que Madame avait travaillé avec Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, dont j’avais un livre emprunté à la bibliothèque, coïncidence amusante. Monsieur a lui aussi travailler avec les meilleurs. Ils ont du talent et de l’ambition, je leur souhaite donc la meilleure des réussites !
La maison du Macaron
La petite gourmandise parisienne
4479, rue de La Roche (angle Mont-Royal)
Montréal, QC H2J 3J2
Allez y faire un tour, offrez vous une douceur ! Un coffret de 6 macarons coûte 8 $, très abordable pour un petit plaisir ;-) Sauf si vous préférez un coffret de 12 ou un coffret thérapie !
/image%2F0534456%2F20150611%2Fob_473b8f_trilogie-dumpling-villeray2.jpg)
/image%2F0534456%2F20150225%2Fob_64b061_vente-biblioteque-2.jpg)
/image%2F0534456%2F20141017%2Fob_20ec6b_brunch-vieux-montreal-le-cartet-blog.jpg)
/image%2F0534456%2F20140424%2Fob_a90bd8_ffpizza4.jpg)